Kilde til phycocyanin
Phycocyanin er et mørkeblåt pulver isoleret fra spirulina. Det findes hovedsageligt i cyanobakterier, rødalger og kryptoalger. Baseret på fødslen af cyanobakterier har phycocyanin, som et uundværligt medlem af cyanobakteriers fotosyntese, dukket op i omkring 3,5 milliarder år og dækket de fleste af livsevolutionens processer. Phycocyanin er grundlaget for, at cyanobakterier kan opnå effektiv fotosyntese, især afspejlet i den effektive brug af solfotoner ved 450-650nm bølgelængde, og det er den oprindelige Jords rolle som energihøster, så det er ikke for meget at kaldes det vigtigste materiale om livets oprindelse.
I naturen er cyanobakterier den største kilde til phycocyanin, phycocyanin (inklusive allophycocyanin) tegner sig for en stor andel i cyanobakterieceller, med spirulina som eksempel, op til 20% af cellens tørvægt, svarende til næsten 1/3 af den samlede algens protein. Phycocyaninindholdet kan øges yderligere under specifikke dyrkningsbetingelser (såsom svagt lys).
Det er et rent naturligt spiseligt harmløst pigment, som er det eneste himmelblå blå pigment tilladt af US FDA, og US FDA og EU begrænser ikke dets brug, så det kan indtages sikkert.
ThanEeffektiviteten afPhycocyanin
Phycocyanin kan hjælpe med at regulere og syntetisere en række vigtige enzymer, der er nødvendige for menneskelig metabolisme, hæmme væksten af kræftceller og fremme regenereringen af menneskelige celler, vedligeholde æggestokkene og fremme syntesen af elastin i den menneskelige krop. Samtidig regulerer phycocyanin det menneskelige immunsystem, forbedrer immunsystemets funktion og forbedrer den menneskelige krops modstand mod sygdomme. Derfor hyldes phycocyanin grafisk som en "maddiamant" af fødevareeksperter. Det har en god effekt i de følgende aspekter.
1. Antioxidation, fjerner frie radikaler
Phycocyanin kan fremme celleaktivitet, fjerne frie radikaler i kroppen, forbedre ovariefunktionen og fremme den hurtige syntese af elastin. Ifølge videnskabelig forskning kan phycocyanin stimulere dannelsen af erytrocytkolonier, svarende til erythropoietin (epo). Kan regulere hvide blodlegemer og forbedre lymfocytaktiviteten; Øge den fysiske kondition, fremme væksten af røde blodlegemer, kan forbedre kroppens immunfunktion, fremme vækst og udvikling.
2. Anti-allergi
Et forskerhold ved Taiwan University offentliggjorde nye forskningsresultater den 7. januar, der fandt, at renset phycocyanin har en hæmmende effekt på alle allergier.
Kommerciel anvendelse af phycocyanin
1. Fødevaretilsætningsstof - farve
Phycocyanin er et sjældent spiseligt blåt pigment i naturen, og det er en strålende safirblå. I 2013/2014 godkendte FDA brugen af phycocyanin i en række fødevarer, herunder drikkevarer, ost, is, slik, tyggegummi, yoghurt, budding og mange andre almindelige fødevarer. Kinas nationale standard for "fødevaretilsætningsstoffet cyanobacterin" til cyanobakterinprodukter er også blevet implementeret i marts 2021 (GB 1886.309-2020), så blå mad er blevet mere og mere almindelig i disse år.
Trin 2: Kosmetik
Anvendelsen af phycocyanin i kosmetik afspejles hovedsageligt i form af pigmenter, almindelige produkter er fugtighedscreme, blegecreme, sæbe, eyeliner, læbepomade og så videre.
3. Biologisk effektivitet
De sundhedsmæssige fordele ved phycocyanin har været de mest undersøgte i de senere år, nok til at fylde en hel bog med fokus på følgende aspekter: antioxidant, anti-inflammatorisk, anticancer, anti-arteriosklerose/lipidsænkende, antibakteriel/antiviral, immunregulering, neurobeskyttelse, organreparation, reduktion af lægemiddeltoksicitet, hæmning af sten- og lipidperoxidation, sårheling osv. På grund af regulatoriske spørgsmål er phycocyanin-produkter i form af helsekost eller medicin endnu ikke tilgængelige, og det meste forskning er stadig i effektiviteten. forsøg eller klinisk forskningsstadie. Et andet område af særlig interesse er anvendelsen af phycocyanin i fotodynamisk terapi. Den daglige forklaring er: Phycocyanin, som et fotosyntetisk pigment, har evnen til at frigive elektroner efter at være blevet udsat for specifikke bølgelængder af lys, og denne elektron har faktisk den destruktive evne til at afbryde eller ødelægge nogle biologiske makromolekyler (såsom proteiner, nukleinsyrer, osv.), hvilket resulterer i celleskade og endda død. Ved at bruge dette princip kan phycocyanin injiceres i kræftlæsioner og udstråles med specifikke bølgelængder af lys. Således ødelægge eller dræbe kræftceller, for at opnå effekten af kræftbehandling.
4. Biokemiske reagenser
Phycobilin, herunder phycocyanin, allophycocyanin og phycoglobin, er en klasse af naturligt fluorescerende stoffer med stærk excitation, bred bølgelængdeforskydning, høj molær ekstinktionskoefficient og høj fluorescenskvanteudbytte, som er overlegen i forhold til traditionelle fluorescensreagenser. Phycobilin fremstillet eller modificeret med særlige midler (hovedsageligt phycoglobin og allophycocyanin) er blevet brugt i nogle cellebiologiske forskningsmetoder, såsom fluorescensflowcytometri, fluorescensmikroskopi, enkeltcelleanalyse, fluorescensstimuleret cellesortering og immunassay.
ThanIindustriStatus ogFuture afPhycocyanin
Videnskabelig forskning før industrien, industrien er ikke god til at evaluere, videnskabelig forskning kan se en klar tendens, følgende tal er i NCBI PubMed input søgeord "phycocyanin", siden 1942, antallet af videnskabelige forskningsartikler om phycocyanin, i alt mere end 2200, har i de senere år vist en hastigt stigende tendens. Dette viser, hvor populært dette forskningsfelt er.
Fremtidige tendenser for phycocyanin-produkter, lager (Red Ocean) i anvendelse som pigment, stigning (Blue Ocean) i udvikling af helsekost og medicin.
Det internationale marked for naturlige pigmenter, under tendensen til naturlig substitution af syntetiske, har vist en stabil og hurtig opadgående tendens, og det anslås, at den samlede markedsstørrelse har været tæt på 2 milliarder amerikanske dollars. I den blå blok er phycocyanin det mest fordelagtige produkt, og fødevareindustrien bruger phycocyanin til at udvikle en masse nye fødevarer, såsom blå drikke, kolde drikke, (plante)mejeriprodukter, diverse kosmetik osv., hvis det bedre kan løse problemet med produktstabilitet, vil der være yderligere plads til udvikling.
Den biologiske effekt af phycocyanin, det vil sige effekten af behandling eller adjuverende terapi for forskellige symptomer eller sygdomme, har været i fokus for forskningen inden for phycocyanin, baseret på resultaterne af grundforskning og kliniske forsøg, selvom den i øjeblikket er begrænset af regler , er det kun et spørgsmål om tid, før phycocyanin udvikles som helsekost og medicin. Hvor stort er markedspladsen på dette område, det er ikke for at komme med forudsigelser, når alt kommer til alt, er sagen menneskeskabt, kvaliteten af produktet er bestemt, og det senere stadium afhænger af, at alle kommer ned på jorden, hvor "blåt" havet er, afhænger af hvor meget af dit phycocyanin.
Hvis du vil vide mere, så kontaktsales@sxytbio.com,Klik her for at kontakte os online
