Hvad er carnosinsyrepulver?

Carnosinsyrepulverer en diterpenoidforbindelse isoleret fra rosmarinens blade. Det er et hvidt eller gulligt hvidt pulver, let opløseligt i olier og organiske opløsningsmidler, såsom ethanol, ethylacetat, acetone, chloroform og uopløselig i vand. Carnosinsyre er velegnet til den antioxidante virkning af olieopløselige ingredienser. Det bruges i krydderier af saucer, kæledyrfoder og foder og har antioxidant- og anti-aldringseffekter; stærke vægttab og lipidsænkende effekter; Behandling af hjerte-kar-sygdomme og anticancer-effekter.
Carnosinsyrepulver,Rosemary er en urteagtig plante fra Lamiaceae -familien, der er hjemmehørende i sydeuropæiske lande. Det indeholder en række effektive ingredienser, såsom carnosinsyre, rosmarinol, rosmarinsyre, carnosinol, epirosmarinol, isorosmarinol og rosmarindiphenol. Blandt dem er de meget effektive antioxidantstoffer carnossyre, rosmarinol og carnosinol. Den fedtopløselige rosmarinekstrakt er en lysegul til gulbrun pulver eller brun pasta, uopløselig i vand, opløselig i ethanol og olie; Den vandopløselige rosmarinekstrakt er et brunt pulver med en unik lugt af rosmarin. Varmebestandighed (stabil ved 200 grader) og UV -modstand har god linearitet, hvilket effektivt kan forhindre oxidation af olier og fedt.
Rosmarinekstrakt kan opdeles i olieopløselig (antioxidant) og vandopløselig (antioxidant og konserveringsmiddel). Den førstnævnte aktive ingrediens er hovedsageligt carnosinsyre, og sidstnævnte er hovedsageligt rosmarinol. Rosmarinekstrakt er naturlig og ikke-toksisk, og dens antioxidanteffekt er langt højere end de eksisterende naturlige antioxidanter, såsom C-vitamin, vitamin E og te-polyfenoler. Det er 2 til 4 gange syntetiske antioxidanter BHA og BHT. Dens struktur er stabil og ikke let at nedbrydes. Det kan modstå høje temperaturer på 190 grader til 240 grader, hvilket fuldstændigt overvinder den dødelige svaghed hos de fleste naturlige antioxidanter, såsom C -vitamin- og te -polyphenoler, der nedbrydes ved høje temperaturer. Sammenlignet med andre lignende produkter har det derfor fordelene ved højere effektivitet og bredere spektrum. Forskere fandt, at når rosmarinekstrakt er 300 mg/kg, svarer dens antioxidantaktivitet til 200 mg/kgbHa, hvilket er større end 100 mg/kg tocopherol. Generelt øges dens antioxidantkapacitet med det tilsatte beløb, men ved høje koncentrationer kan den forårsage olieudfældning og misfarvning af vandholdige fødevarer.
Antioxidantfunktionen af rosmarin ligger hovedsageligt i dens evne til at slukke singlet -ilt, scavenge frie radikaler, chelatmetalioner og synergistisk forbedre effekten af organiske syrer osv.

Farmakologiske effekter

(1) Antibakteriel virkning
Undersøgelser har vist, at carnosinsyre har forskellige grader af hæmmende virkninger på Staphylococcus aureus, Escherichia coli, Bacillus subtilis og Hansen -gær og kan bruges som fødevarekonserveringsmiddel.
(2) antioxidanteffekt
Carnosinsyre har god frie radikale rensning og antioxidantvirkninger. Dets DPPH og ABTS frie radikale rensningsevne og jernreduktion antioxidant evne er stærkere end VE og lidt svagere end den syntetiske antioxidant TBHQ; Dens reducerende evne er stærkere end VE og TBHQ. Carnosinsyre er fedtopløselig og kan effektivt hæmme dannelsen af peroxider og nedbrydningen af polyenfedtsyrer i olier og fedt og derved udvide holdbarheden af olier og fedt. Derudover har undersøgelser fundet, at carnosinsyre effektivt kan fjerne iltfrie radikaler i museleverceller, reducere produktionen af lipidperoxider og således stabilisere cellemembraner; Carnosic acid kan også hæmme oxidationsreaktionen af kemiske bogbog med lav densitet med lipoproteiner med lav densitet og dermed effektivt forhindre forekomsten af åreforkalkning.
(3) Andre effekter
Forskning har fundet, at carnosinsyre har en hæmmende virkning på spredningen af HL -60 celler og forventes at blive et nyt lægemiddel til behandling af blodmaligniteter, hjerte -kar -sygdomme og kræft. Kaloustian et al. Introduceret, at rosmarinekstrakter, såsom carnosinsyre, har visse terapeutiske virkninger på hjertesygdomme og luftvejssygdomme, har antibakterielle virkninger og kan også hæmme HIV -infektion. Ninomiya et al. rapporterede, at rosmarinekstrakter, såsom carnosinsyre, ikke kun effektivt kan regulere fedtabsorptionen for at kontrollere menneskelig vægt og opnå formålet med vægttab, men også kan behandle betændelse, ondt i halsen, fordøjelsesbesvær, forhindre Alzheimers sygdom, behandle diabetes og fremme produktionen af nervevækstfaktor.

Kemiske egenskaber

Carnosinsyre er en diterpenoidforbindelsesmonomer afledt af ekstraktet af rosmarin rosmarinusofficinalisl. af Lamiaceae -familien. Det har lav polaritet, er uopløselig i vand og er let opløselig i olie. Det har høje antioxidantegenskaber, er sikker og ikke-toksisk og er resistent over for høje temperaturer. På grund af dens åbenlyse antioxidantvirkning, sikkerhed, ikke-toksicitet og høj temperaturresistens er den stadig stabil og har antioxidantegenskaber ved 200 grader, hvilket gør det stadig anvendeligt i fødevareforarbejdningsteknikker såsom kogning, stegning, frit , og betragtes som en antioxidant med flere liv.

Virksomhedens introduktion og certifikater opnået

YTBIO leverer hovedsageligtCarnosinsyrepulver osv. Virksomheden blev oprettet i 2014 og har mange års F & U og produktionsoplevelse. Vi er forpligtet til forskning og udvikling, produktion og salg af råvarer til sundhedsindustrien i det 21. århundrede. De hidtil opnåede certifikater inkluderer ISO9001, ISO22000, Halal, Kosher, HACCP, FDA osv. Vi opretholder altid de højeste krav til produktkvalitet.

certificate