Æblepulver er også kendt som æblejuicepulver, æblefrugtpulver, æblefiberpulver, æblejuicekoncentratpulver. Den er lavet af æble som råmateriale og forarbejdet ved spraytørringsteknologi. Bevar æblets originale smag, der indeholder en række vitaminer og syrer. Pulver, god flydende, god smag, let at opløse, nem at konservere. Æblepulver har en ren æblesmag og lugt. Æblepulver har mange anvendelser, herunder fremstilling af æblecidereddike eller ekstern skønhed. Æblepulver har effekten af at fremme fordøjelsen, beskytte hjerte-kar-, skønhed og skønhed. Forarbejdning af en række fødevarer med æblesmag og tilføjet til en række forskellige ernæringsmæssige fødevarer
Hovedkomponenterne i æblepulver er saccharose, reducerende sukker, protein, fedt, fosfor, jern, kalium og andre stoffer; Den indeholder også æblesyre, kininsyre, citronsyre, vinsyre, garvesyre, pektin, cellulose, B-vitaminer, C-vitamin og sporstoffer.
Produkt funktion
fremme fordøjelsen
Det opløste jern og fosfor indeholdt i æblepulver er lette at fordøje og absorbere, hvilket kan fremme vækst og udvikling af babyer. Samtidig indeholder æblepulver en vis mængde protein; Det indeholder også otte essentielle aminosyrer. Og den relative molekylvægt af protein er lille, let at blive absorberet af den menneskelige krop. Æblepulver er rig på pektin og cellulose, som kan fremme tarmperistaltikken og øge tarmens udskillelse, hvilket er befordrende for fordøjelse og afføring.
Forbedre tarmmiljøet
polyfenoler i æblepulver kan regulere balancen i tarmfloraen, reducere væksten af skadelige bakterier og opretholde tarmsundheden.
Forbedre tarmmiljøet
polyfenoler i æblepulver kan regulere balancen i tarmfloraen, reducere væksten af skadelige bakterier og opretholde tarmsundheden.
Reducer kolesterol
Pektinet i æblepulver kan binde kolesterol, reducere absorption og ophobning af kolesterol og hjælpe med at reducere blodlipidniveauet.
Forøg immuniteten
C-vitamin og polyfenoler i æblepulver har antioxidantvirkninger, som kan øge immuniteten og forhindre infektion og sygdom.
anti aldring
æblepulver indeholder også 6 slags plantephenolforbindelser, såsom hydroxykanelsyrederivater, flavonoler, anthocyaniner, dihydrochalconer, monomerer, flavanoler og tanniner. Blandt dem har tanniner effekten af anti-allergi, anti-aging, styrker immuniteten og forebygger hjerte-kar- og cerebrovaskulære sygdomme.
forfriskende
den unikke duft af æblepulver kan også lindre det dårlige humør forårsaget af for højt tryk, samt effekten af forfriskende. Æblepolyfenoler kan hæmme bakterier, hæmme oxidationen af humant lavdensitetslipoprotein, antioxidation, anti-prostatacancer og andre egenskaber. Samtidig kan de polyfenoler og flavonoide naturlige kemiske antioxidanter, der er indeholdt i æblepulver, reducere risikoen for lungekræft og forhindre blyforgiftning.
Reducer blodtrykket
Æblepulver indeholder visse former for kalium, som kan sænke blodtrykket og forebygge hjerte-kar-sygdomme.
Reducer inflammation
Polyfenolerne i æblepulver har antiinflammatoriske virkninger og kan reducere den inflammatoriske reaktion.
Fremme søvn
Æblepulver indeholder en vis mængde magnesium, som kan lindre stress og fremme søvn.
Produktanvendelse
Fødevaretilsætningsstoffer
Æblepulver kan bruges som et naturligt fødevaretilsætningsstof, ofte brugt i bagværk, kødprodukter og drikkevarer, for at forbedre smag, smag og fugt. Dosis er generelt 1-5 procent af fødevarens vægt.
Industri
Æblepulver kan bruges som industrielle råvarer, såsom papir, papir, farvestoffer og så videre. Den anvendte mængde afhænger af den specifikke industrisektor og produktionsproces.
Landbrug
Æblepulver kan bruges som en organisk gødning, rig på næringsstoffer, der er nødvendige for planter, såsom nitrogen, fosfor, kalium, calcium, magnesium osv., kan forbedre jordens frugtbarhed og afgrødeudbytte. Mængden er generelt 100-200 katte pr. mu jord.
Foder
Æblepulver kan bruges som dyrefoder, rig på kostfibre og vitaminer, kan hjælpe dyr med at fordøje, øge appetitten og forbedre immuniteten. Doseringen er generelt 5-10 procent af det samlede dyrefoder. Generelt afhænger brugen og doseringen af æblepulver af de specifikke industri- og produktkrav, og det skal med rimelighed vælges og bruges i henhold til den faktiske situation.
4.Specifikationsparameter
[Produktnavn]Æble pulver
[Kilde til råvarer]Æble frugt
[Kemisk sammensætning]Hovedkomponenterne i æblepulver er saccharose, reducerende sukker, protein, fedt, fosfor, jern, kalium og andre stoffer; Den indeholder også æblesyre, kininsyre, citronsyre, vinsyre, garvesyre, pektin, cellulose, B-vitaminer, C-vitamin og sporstoffer
Fødevarekvalitet æblejuice pulver 99 procent.
[Ekstern visning]Pulveret er løst, ingen sammenklumpning, ingen synlige urenheder.
[Farve]Har den iboende farve af produktet, og ensartet.
[Mesh]99 procent passerer 80 mesh
[Lugt ]Naturlig æblesmag
[Produktegenskaber]Klasse hvidt pulver
[Detektionsmetode]HPLC \ UV
[Opløselighed]total opløselighed
5.Procesflow
Produktions proces:råvarevalg → råvarerensning, presning til juice → filtrering, klaring → koncentrering → spraytørring → maling → sigtning og emballering.
Udvalg af råvarer: Vælg modne, forureningsfrie og rådnende friske frugter i sæsonen.
2. Råvarebehandling og presning for juice: tilsæt 1 kg frugt til 1 kg vand, opvarm, lad stå i 24 timer, tryk for juice.
3. Juicefiltrering og klaring: filtrer gennem filteret og derefter naturlig klaring eller enzym klaring.
4. Koncentration: normal trykkoncentration og vakuumkoncentration kan anvendes. Atmosfærisk koncentration, koncentreret i rustfrit stål dobbeltkedel, varmedamptryk på 2,5 kg/cm2.
5. Vær opmærksom på omrøring under koncentrationsprocessen, fremskynd vandfordampningen, forhindre koksdannelse, koncentrer, så det faste stof når 28 procent, hver koncentrationstilførsel bør ikke være for meget, tiden er 40 minutter.
6. Vakuumkoncentration, koncentreret ved reduceret tryk og lavere temperatur. Opvarmning, damptryk 1,5 kg/cm2, temperatur 50 grader .
7. Spraytørring: Brug højtrykssprøjteudstyr til at sprøjte tørt æblejuicekoncentrat, fodertemperaturen er 50-60 grader,
8. Afkøling og emballering: det tørrede æblepulver afkøles hurtigt og pakkes derefter og forsegles.
Det har åbenlyse fordele:
1, lavt fugtindhold, kan forlænge opbevaringsperioden, reducere opbevaring, transport, emballering og andre omkostninger;
2, udnyttelsesgraden af råvarer er høj, og dens krav til råvarer er ikke høje, især for størrelsen og formen af råvarer;
3. Efter forarbejdning til frugt- og grøntsagspulver udvides anvendelsesområdet for frugt- og grøntsagsråvarer.
Forskning viser, at frugt- og grøntsagspulver kan anvendes på næsten alle områder inden for fødevareforarbejdning, kan bruges til at forbedre næringsindholdet i produkter, forbedre produkternes farve og smag.
Hvis du vil vide mere, så kontaktsales@sxytbio.com,Klik her for at kontakte os online
