Beskrivelse
Phosphatidylcholin er et amfipatisk molekyle, der består af et hydrofilt hoved og en hydrofob hale. Det er en type fosfolipid med en cholingruppe indsat i hovedet. Phosphatidylcholin er en vigtig komponent i biologiske membraner og kan let ekstraheres fra en række forskellige kilder, såsom æggeblommer og sojabønner, ofte ved at bruge hexan som reagens. Phosphatidylcholin er også en vigtig bestanddel af brunt fedt i dyre- og plantevæv. Dipalmitoylphosphatidylcholin er hovedbestanddelen af alveolært overfladeaktivt stof og bruges ofte til måling af L/S-forholdet (lecithin/sphingomyelin-forhold) til at måle modenheden af embryonal lungeudvikling. Selvom alle dyre- og planteceller indeholder phosphatidylcholin, indeholder de fleste bakterieceller ikke phosphatidylcholin, såsom Escherichia coli. Oprenset phosphatidylcholin bruges ofte til nogle økonomiske og kommercielle formål. Phosphatidylcholin er en vigtig bestanddel af overfladeaktivt stof i cellemembraner og lunger og findes mere almindeligt på det ydre blad af fosfolipid-dobbeltlaget. Phosphatidylcholin transferase er en bærer, der transporterer phosphatidylcholin mellem membraner. Phosphatidylcholin spiller også en vigtig rolle i cellesignalveje.
Phosphatidylcholin er både lipofilt og hydrofilt, så det har en emulgerende funktion, som fuldt ud kan blande vandet og olien i kroppen for at undgå ru og aldrende hud forårsaget af en stor mængde vandtab; det kan omdanne overskydende fedt til mindre emulsionsdråber og udlede det. In vitro hjælper det kvinder efter fødslen eller overvægtige personer med at genvinde deres kropsform så hurtigt som muligt; det kan omdanne kolesterol og fedtsyrer i blodet til ekstremt fine partikler og udlede dem fra blodkarrene og derved øge high-density lipoprotein, genoprette elasticiteten i blodkarrene og udjævne blodgennemstrømningen. Det er kendt som en "blodkar renser". Plasmamembranen af aldrende og arteriosklerotiske celler har lav fluiditet.
Fungere
Anti aldring
Phosphatidylcholin er et vigtigt biomolekyle, der findes i hver celle i den menneskelige krop. Nogle forskere har udført eksperimenter på mus, der har gennemgået genetiske mutationer, der forårsager oxidativ skade og derved fremskynder aldring. Formålet er at undersøge, om tilskud af fosfatidylcholin kan bremse aldringsprocessen, forbedre hjernefunktionen og øge hukommelsen hos Alzheimers patienter. Nogle forskere mener dog, at der ikke er tilstrækkeligt bevis for at supplere fosfatidylcholin til behandling af Alzheimers sygdom. Selvfølgelig kan muligheden for, at phosphatidylcholin spiller en rolle, ikke udelukkes, og flere og større eksperimenter er nødvendige for at bevise dens specifikke rolle.
lipolyse
Nogle forskere bruger phosphatidylcholin-injektioner som et alternativ til traditionel fedtsugning. Selvom tidlig eksperimentel forskning viste, at injektion af phosphatidylcholin faktisk kan nedbryde fedtpropper, viste samtidig forskning ikke, at denne metode kan erstatte fedtsugning. Phosphatidylcholin-injektioner reducerede eller fjernede fuldstændigt lipomer hos nogle patienter, men hos andre steg lipomerne i størrelse. Denne metode har bivirkninger og kan føre til andre komplikationer, så en længerevarende undersøgelse er nødvendig for at bedømme dens effektivitet. Patrick Treacy har med succes elimineret den infraorbitale fedtpude ved hjælp af phosphatidylcholin og deoxycholsyre.
Historie og medicinsk brug:
Phosphatidylcholin kan syntetiseres i små mængder i kroppen (de novo syntese) gennem omdannelsen af phosphatidylethanolamin. De novo syntese af phosphatidylcholin er ikke tilstrækkelig til at dække kroppens daglige cholinbehov, så cholinrige fødevarer skal indtages. Mangel på cholin i kroppen kan føre til leverskader og muskelproblemer. Phosphatidylcholin bruges til hjernerelaterede symptomer såsom depression, angst og demens. Det bruges også til at danne acetylcholin (en neurotransmitter) og fremme hårvækst. Den nøjagtige mekanisme for hårvækst er ukendt, men kliniske forsøg har vist, at phosphatidylcholin i væsentlig grad kan fremme hårvækst.
Udover muligvis at øge produktionen af TMAO, kan overdreven indtagelse af lecithin eller cholin også forårsage betydelige gener, såsom opkastning, mavesmerter, svedtendens, hypotension og andre symptomer. Derfor har US Food and Nutrition Board fastlagt et tolerabelt indtagsniveau (UL) for cholin: 3500 mg for 19 år og ældre, 3000 mg for unge 14-18 år gamle, 9-13 år gamle Den tolererede dosis for børn i alderen 1 til 9 år er 2000 mg pr. dag, og for børn i alderen 1 til 9 år er 1000 mg pr. dag. Skal du supplere med cholin, skal du passe på ikke at overskride grænsen. Faktisk er et dagligt indtag på 550 mg cholin for voksne mænd tilstrækkeligt, og et tilstrækkeligt dagligt indtag for voksne kvinder er 425 mg. Det tilstrækkelige daglige indtag af cholin for gravide kvinder er 450 mg, og for ammende kvinder er denne dosis 550 mg. Chinese Nutrition Association anbefaler, at det passende indtag (AI) af cholin er lidt lavere end ovenstående standarder. Det daglige indtag af voksne mænd er 500 mg, voksne kvinder er 400 mg, gravide kvinder er 420 mg, og ammende mødre er 520 mg. For mere detaljeret viden om cholin, se venligst Encyclopedia of Knowledge. For at omdanne lecithin til cholin skal du kende indholdet af fosfatidylcholin i lecithin. Generelt set indeholder lecithin 10 %-40 % phosphatidylcholin, og i phosphatidylcholin udgør cholin omkring 14 % af molekylvægten. For at nå den daglige cholin-tolerance på 3500 mg for voksne, skal der indtages mindst 62 g lecithin (forudsat at der ikke indtages diæt). Denne grænse nås ikke ved normalt forbrug af lecithin. Det er dog ikke gavnligt at tage mere, så længe du indtager nok cholin hver dag.
Hvis du vil vide mere, så kontaktsales@sxytbio.com,Klik her for at kontakte os online
